Header

Beskrivning: Bilden finns högupplöst i tif-format.

Bageriets grundlades av Nils-Eriks mor Selma Thydèn på 1930-talet.
Verksamheten såldes och lades ner 1989.
År 1970 utökade Thydèn sin verksamhet till att även omfatta kaffeservering.
Thydèns öppnade redan klockan sex på morgonen. Sommartid med servering även i den lilla trädgården mellan kafèlokalen och bageriet. Thydèns var berömda för sina kola-wienerbröd och sina kringlor. Den goda kringlan såldes över hela landet och var till det yttre ganska oansenlig- men hållbar. Nils-Erik fick stänga bageriets butik i fem år under 1960-talet för att klara av alla beställningar.
Bageriets första kringelmaskin var gjord av begagnade bildelar, konsturerad
av bilreperatören Ture Lindahl. Bemannad med två personer kunde den spotta
fram 20 000 kringlor om dagen.